Câu hỏi: “Chào admin! Chào các mẹ! Em sắp tới là hết thời gian nghỉ sinh, chuẩn bị quay trở lại chỗ làm. Em vừa mua máy vắt sữa để vắt sữa bảo quản trong tủ lạnh. Admin cho em hỏi thời gian bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh thì được bao lâu ạ? Ở công ty em cũng có tủ lạnh, nếu em hút sữa ở công ty rồi bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh rồi đến hết giờ em mang sữa về bảo quản trong tủ nhà em có được không ạ? Em cảm ơn admin, cảm ơn mọi người.”
Trả lời: Chào mẹ bỉm sữa, rất cảm ơn mẹ đã dành thời gian gửi câu hỏi về mayvatsuame.com. Cũng giống như rất nhiều mẹ bỉm sữa khác, sau thời gian thai sản việc vắt sữa và bảo quản sữa mẹ để cho con ty trong lúc mẹ vắng nhà là hết sức quan trọng. Vậy thì sữa vắt xong rồi nên bảo quản như thế nào để giữ được lâu nhất mà không mất đi giá trị dinh dưỡng?
1. Có nên bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh?
Để biết có nên bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh sau khi vắt ra hay không, mẹ cần biết sữa mẹ sau khi vắt ra để được bao lâu.
Theo WHO, UNICEF, Viện Dinh Dưỡng quốc gia Việt Nam khuyến cáo về việc sử dụng trong thời gian bảo quản cần tuân thủ “hạn sử dụng”:
– Bảo quản sữa mẹ ở nhiệt độ phòng >29 độ C: tối đa 1h
– Bảo quản sữa mẹ trong phòng điều hòa <26 độ C: tối đa 6h
– Bảo quản sữa mẹ bằng túi đá khô: tối đa 8h
– Bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh: tối đa 48h
– Sữa trữ đông trong ngăn đá của tủ lạnh loại nhỏ, loại có 1 cánh cửa: tối đa 2 tuần
– Bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh loại có 2 cửa, ngăn đá có cửa riêng: tối đa 3 tháng
– Sử dụng tủ đông chuyên dụng, loại tủ lạnh được sử dụng với mục đích trữ đông thức ăn: tối đa 6 tháng
Trong sữa mẹ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp cho trẻ phát triển toàn diện. Trong đó có khá nhiều đường. Đường trong sữa mẹ giúp trẻ dễ hấp thu hơn, song cũng dễ lên men, nhanh bị biến chất khi để ngoài môi trường. Đó là lý do tại sao khi mẹ vắt sữa ra và để ở ngoài nhiệt độ thường chỉ có thể dùng từ 1 – 6 tiếng. Và cũng là lý do mẹ nên bảo quản sữa mẹ tủ lạnh để kéo dài thời gian giữ sữa.
2. Hướng dẫn bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh
Việc trữ sữa và bảo quản sữa mẹ sau khi vắt trong tủ lạnh cần thực hiện đúng để sữa mẹ không dễ bị hỏng, không bị mất chất ngay cả khi sữa không bị hỏng.
Bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh
Với các mẹ vắt sữa ra và dùng ngay cho con trong vòng vài giờ thì ngăn mát tủ lạnh là lựa chọn lý tưởng. Cách bảo quản sữa mẹ trong ngăn mát tủ lạnh như sau:
– Bước 1: Tiệt trùng sạch dụng cụ trữ sữa, nếu bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh để dùng ngay, khuyên mẹ nên dùng bình trữ sữa để tiện cho việc lấy sữa ra hâm nóng cho con
– Bước 2: cho sữa đã vắt vào túi trữ sữa hoặc bình trữ sữa với 1 lượng vừa đủ cho từng cữ sữa của con hoặc nhiều hơn nhưng đủ để uống trong 6 tiếng.
– Bước 3: Đậy nắp bình trữ sữa hoặc kéo khóa zip túi trữ sữa lại rồi ghi lại ngày giờ bảo quản sữa.
– Bước 4: Xếp sữa vào ngăn mát tủ, đảm bảo sữa nhận được hơi mát trong tủ
Bảo quản sữa mẹ trong ngăn đá tủ lạnh
Với sữa bảo quản trong ngăn đá hay trữ đông sữa mẹ thường bảo quản sữa được lâu hơn nên các mẹ thích lựa chọn phương pháp này. Trước tiên nếu mẹ xác định sẽ bảo quản nhiều sữa thì nên dọn sạch đồ ăn để tránh cho sữa không bị lẫn mùi và sữa sẽ bảo quản được lâu hơn
– Bước 1: Tiệt trùng các dụng cụ trữ sữa. Vì bảo quản lâu và nhiều nên khuyên mẹ sử dụng túi trữ sữa để tiết kiệm không gian
– Bước 2: Cho sữa vào túi trữ sữa, chỉ nên cho vừa đủ lượng sữa ăn trong mỗi cữ của con, mẹ nên chọn loại túi trữ sữa có chia vạch đến khoảng 200ml hoặc 250ml
– Bước 3: Ghi lại ngày tháng năm và giờ trữ sữa trên mặt túi
– Bước 4: Cho tất cả các túi sữa bảo quản chung 1 ngày vào túi zip lớn sau đó đóng túi lại, xếp vuông vắn, gọn gàng để tiện sắp xếp vào tủ.
– Bước 5: Cho các túi zip lớn vào tủ, sắp xếp để đảm bảo sữa bảo quản trước sẽ dễ lấy ra để sử dụng trước cho con
3. Cách bảo quản sữa mẹ ở tủ lạnh công ty
Để trả lời cho câu hỏi của mẹ bỉm sữa về việc hút sữa và bảo quản trong tủ lạnh ở công ty rồi mang về nhà tiếp tục bảo quản trong tủ lạnh ở nhà có được không?
Câu trả lời là có, mẹ thực hiện theo cách sau nhé:
– Bước 1: Sữa mẹ sau khi vắt ra, cho vào túi hoặc bình trữ sữa sau đó bỏ vào ngăn đá tủ lạnh, bỏ thêm cả 3 – 4 túi đá khô vào ngăn đá tủ lạnh để trên đường đi sử dụng
– Bước 2: Khi cần di chuyển mang sữa về nhà, mẹ cho túi sữa vào túi giữ nhiệt, chèn thêm túi đá khô đã bỏ vào tủ lúc trước đó để giữ nhiệt lạnh cho sữa trên đường mẹ đị về nhà. Xem thêm cách bảo quản sữa mẹ khi đi làm để biết thêm chi tiết.
– Bước 3: Sau khi về đến nhà, bỏ sữa ra để kiểm tra, nếu sữa vẫn lạnh như trong tủ đông hoặc chỉ bị rã đông tầm 30%, vẫn còn tinh thể tuyết trên miệng bình thì hoàn toàn có thể đưa lên tủ đông để tiếp tục bảo quản mẹ nhé!
Trên đây là hướng dẫn bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh mà mẹ nào cũng cần biết để đến khi đi làm có thể vắt sữa và trữ sữa cho con dùng dần, ngay cả khi mẹ không có nhà để cho bé ty mẹ trực tiếp.
>>> Tin liên quan:
